Starší tax. zařazení dle Veselý - Moser 1970 Basidiomycetes / Homobasidiomycetes / Agaricales / Hygrophoraceae
Klobouk Klobouk 20-60mm, zprvu polokulovitý, poté sklentý až ploše sklenutý, slizký, za sucha matný, někdy až jmeně plstnatý, při navlhčení alespoň lepkavý, bílý, s tendencí ke žloutnutí, okraj zprvu podvintý pak ostrý.
Hymenofor Lupeny řídké, krátce sbíhavé, zpočátku bílé, s věkem postupně žloutnoucí, sušením rezavějící
Třeň Třeň, 30-80(-100) x 8-15mm, válcovitý, zužující se k bázi, lepkavý, za sucha matný, vláknitý, vrchol někdy vločkatý, bílý, mírně žloutnoucí
Dužina Bělavá, silný pach po larvě drvopleně
Chemické reakce
Všechny části plodnice (nejen báze třeně), žloutnou či oranžoví (až do rezava) roztokem KOH
Výtrusy 7-9.6 x 4.4-5.8 um, eliptické, hladké (BK 1991)
Výskyt Hlavně bučiny na neutrálním nebo bazickém substrátu, celkem hojně, podzim IX-XI
Použitelnost Pro nepříjemný zápach nepoužitelná, jinak ale teoreticky jedlá
Zaměnitelnost Skoro každý autor chápe bílé šťavnatky trošku jinak.
Tato je celkem dobře rozlišitelná žloutnutím lupenů, spíše menším vzrůstem, ztmavnutím celé plodnice při sušení a pozitivní reakcí na KOH po celé plodnici.
H. chrysodon se liší intenzivní žloutnutím celé plodnice při poranění a klobokem na okrasi s žlutými vločkami H. eburneus (Štavnatka slonovinová) nežloutne v lupenech, má pozitivní reakci (rezavou) na KOH na bázi třeně a zachovává si barvu při sušení
H. cossus (Štavnatka drvopleňová) nežloutne v lupenech, má negativní reakci na KOH, zachovává si barvu při sušení, roste v doubravách
Rejstřík
Taxonomie
Přihlášení
)
)
)