 Zaslal: po duben 24, 2006 6:28 am Předmět: Májovky po maďarsku |
|
| Vhodná houba: Čirůvka májovka | |
| Doporučená příloha: Toasty | |
| Ingredience: 800 g májovek,
80 g másla, 6 dcl smetany, 3 cibule, sůl, 2 lžíce hladké mouky, mletá paprika, petrželka, 4 vejce, toastový chléb |
|
| Postup přípravy: Houby nakrájíme na plátky a dusíme na jemně nakrájené, dozlatova osmahnuté cibuli, ochucené paprikou, petrželkou a solí. Když se voda vypaří, zaprášíme moukou, zalijeme smetanou a povaříme. Podáváme s vejci upravenými jako volská oka a s opečenými toasty. | |
| Geografický/národní původ: Maďarsko | |
