| JETHRO |
 Zaslal: pá květen 05, 2006 11:50 am Předmět: Salát z ryzců a květáku |
|
|
|
| Vhodná houba: Ryzec pravý |
|
|
| Ingredience: viz postup přípravy |
| Postup přípravy: Ryzce pokrájíme na čtvrtky a opečeme společně s pokrájenou klobásou na kolečka, opekáme do zlatova. Opečené ryzce a klobásu dáme do sítka okapat od omastku. Povaříme květák do poloměkka a rozebereme na malé růžičky. Květák promícháme s 1 balíčkem pokrájených oliv a cibulí a přidáme okapané ryzce a klobásu. Promícháme a zalijeme zálivkou - 1 lžice citrónové šťávy, 2 lžice olivového oleje, 2 stroužky česneku, sůl, pepř a dáme vychladit. Na talíři posypeme sušenou celerovou natí. |
|
|
|
|
|
