| JETHRO |
 Zaslal: pá květen 05, 2006 11:52 am Předmět: Houbový salát z řapíkatým celerem |
|
|
|
|
|
|
| Ingredience: viz postup přípravy |
| Postup přípravy: Houby uvaříme ve slané vodě s bobkovým listem a novým kořením. Řapíkatý celer pokrájíme a ve vařicí vodě blanírujeme 3 min. Houby scedíme, propláchneme studenou vodou, přidáme celer, 1 balíček krabích tyčinek surimi, 4 vařené vejce na tvrdo a cibul na kolečka. Zalijeme zálivkou - 4 lice ol. oleje, petka pepře, 3 lice sójové omáčky, 1 lice francouzské hořčice, 1 lice citron. ávy, sůl. Promícháme, vychladíme a podáváem s pečivem. |
|
|
|
|
|
