 Zaslal: út květen 16, 2006 10:07 pm Předmět: Chřestové rolky s hlívou a chilli omáčkou |
|
| Doba přípravy: 20 min. | |
| Vhodná houba: Hlíva ústřičná | |
| Zdroj: TV Prima, doplněný hlívou, česnekem, sýrem a chilli omáčkou | |
| Ingredience: Uzený česnekový bok (plátky)
Chřest Jarní cibulka Hermelín Hlíva ústřičná Olej Sladká thajská chilli omáčka (na kuře) |
|
| Postup přípravy: Chřest oloupeme a přepůlíme, na stejnou délku nakrájíme i cibulku. Hlívu nakrájíme na proužky. Na plátek uzeného boku naskládáme proužky hlívy, cibulku, stonky chřestu a zarolujeme. Pokud nemáme česnekový bok, můžeme použít anglickou slaninu, kterou doplníme trochou česneku. Hlíva by měla tvořit asi třetinu až polovinu náplně. Rolky naskládáme do pekáče s trochou oleje a navrch každé dáme kousek sýra. Pečeme v troubě 15-20 minut. Podáváme se sladkou chilli omáčkou. | |
