 Zaslal: út červen 20, 2006 10:09 am Předmět: Knedlíky s vejci a houbami |
|
| Vhodná houba: Směs hub | |
| Ingredience: 8 plátků houskových knedlíků,
200 g čerstvých hub, 1 velká cibule, 1 stroužek česneku, 4 vejce, 5 lžic sádla, paprika, sůl, 50g strouhaného sýra |
|
| Postup přípravy: Knedlíky nakrájíme na malé kostky. Houby nakrájíme na tenké plátky , cibuli na kolečka, česnek na plátky. Vejce vidličkou našleháme v hrnečku, okořeníme paprikou a osolíme.
Na pánvi rozehřejeme sádlo a dáme do něj pokrájené knedlíky. Za stálého míchání osmahneme knedlíky do červena ze všech stran. Přidáme houby, cibuli a česnek a opékáme dál za stálého míchání. Zasypeme strouhaným sýrem, přelijeme ušlehanými vejci s kořením a za stálého míchání necháme ztuhnout. |
|
