 Zaslal: út červen 20, 2006 9:12 am Předmět: Houbové bramboráčky II |
|
| Vhodná houba: Směs hub | |
| Ingredience: 6 brambor,
2 vejce, 100 ml piva, olej, 4 lžíce hladké grahamové mouky, 150 g hub, česnek, majoránka, pepř, sůl |
|
| Postup přípravy: Houby nadrobno nasekáme a namočíme do piva. Brambory jemně nastrouháme, přisypeme mouku, strouhaný česnek, pepř, sůl a drcenou majoránku, spojíme s vejci, houbami i s pivem. Těstíčko ještě necháme odležet a v lívanečníku smažíme na horkém tuku dozlatova. Podáváme s tmavým pivem nebo červeným vínem. | |
| Geografický/národní původ: ČR | |
