 Zaslal: pá červen 30, 2006 3:36 pm Předmět: Salát s hlívou |
|
| Doba přípravy: 20 min | |
| Vhodná houba: hlíva | |
| Doporučená příloha: bílé pečivo | |
| Ingredience: hlíva, v tomto případě plicní
olej cibule hladká mouka hořčice kysaná smetana čínské zelí paprika - červená nebo zelená směs bylinek žluté koření |
|
| Postup přípravy: Kloboučky hlívy se pokrájí na kostičky nebo proužky a podusí se na cibuli. Pak se popráší moukou a po vypražení se přidá hořčice a kysaná smetana. Po vychladnutí smícháme s najemno pokrájeným čínským zelím a paprikou. Přidá se směs bylinek a žluté nebo jiné koření podle chuti. | |
| Geografický/národní původ: ČR | |
