empe |
Zaslal: po červenec 24, 2006 8:06 am Předmět: Houbová polévka |
|
|
|
Vhodná houba: směs |
|
Zdroj: Prof. Dr. Jan Macků - HOUBY z roku 1948 |
Ingredience: Doslovný přepis z knihy HOUBY od Prof. Dr Jana Macků z roku 1948 |
Postup přípravy: Vybrané a jemně pokrájené houby vhodíme do horké slané vody a s kouskem omastku uvaříme. Místo vody možno vzít masovou polévku. Nato zahustíme hnědou jíškou, přidáme veškeré koření a rozkloktáme vajíčko. Houby bereme buď čerstvé, sušené nebo naložené. |
|
|
|
|
|