 Zaslal: po červenec 31, 2006 8:58 am Předmět: Kuřecí prsíčka v omáčce s liškami |
|
| Doporučená příloha: Rýže | |
| Ingredience: 600 g kuřecích prsou,
120 g lišek, 120 g uzené šunky, 120 g hermelínu, 50 g cibule, 2 žloutky, solamyl, smetana, sůl, bílý pepř, koriandr, estragon |
|
| Postup přípravy: Prsíčka rozřízneme, lehce naklepeme a okořeníme. Plníme směsí z šunky a sýra spojené žloutkem. Dochutíme čerstvými bylinkami. Zabalíme a potřeme směsí žloutků a solamylu. Pečeme asi 10 minut na pánvi po obou stranách. Ve výpeku orestujeme lišky, zalijeme šlehačkou, ochutíme koriandrem a estragonem. Podáváme s rýží. | |
