Aleš Vít |
Zaslal: čt srpen 03, 2006 9:34 pm Předmět: Houbovo - cuketové "matjesy" |
|
|
Doba přípravy: 30min |
Vhodná houba: Ucho, Hřibovité, Žampiony |
Doporučená příloha: Celozrné pečivo |
Zdroj: Autorský recept |
Ingredience: Cuketa,
houby,
cibule,
olej,
sůl,
celé nové koření,
bobkový list,
mletý černý pepř |
Postup přípravy: Oloupanou a na širší nudle pokrájenou cuketu smícháme s plátečky či nudličkami hub (kuchyňsky tepelně opracovanými) a na proužky krájenou cibulí, osolíme, přidáme vavřínový list, celé nové koření a opepříme. Zakápneme dobrým olejem, promícháme a dáme odležet. |
Geografický/národní původ: CZ |
|
|
|
|