 Zaslal: čt srpen 03, 2006 9:34 pm Předmět: Houbovo - cuketové "matjesy" |
|
| Doba přípravy: 30min | |
| Vhodná houba: Ucho, Hřibovité, Žampiony | |
| Doporučená příloha: Celozrné pečivo | |
| Zdroj: Autorský recept | |
| Ingredience: Cuketa,
houby, cibule, olej, sůl, celé nové koření, bobkový list, mletý černý pepř |
|
| Postup přípravy: Oloupanou a na širší nudle pokrájenou cuketu smícháme s plátečky či nudličkami hub (kuchyňsky tepelně opracovanými) a na proužky krájenou cibulí, osolíme, přidáme vavřínový list, celé nové koření a opepříme. Zakápneme dobrým olejem, promícháme a dáme odležet. | |
| Geografický/národní původ: CZ | |
