 Zaslal: po srpen 07, 2006 9:00 am Předmět: Houbový kotlík |
|
| Vhodná houba: Směs hub | |
| Ingredience: 1 kg čerstvých hub,
400 g šunky, 100 g másla, 4 cibule, 6 rajčat, petrželka, tymián, sůl, maizena |
|
| Postup přípravy: Na másle necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli, pak přidáme na kousky nakrájené houby a podusíme. Přidáme na kousky nakrájená rajčata, sekanou petrželku, tymián, sůl a krátce podusíme. Zahustíme máčenou maizenou, přidáme na nudličky nakrájenou šunku, prohřejeme a podáváme s bagetami nebo vekou. | |
| Geografický/národní původ: Francie | |
