 Zaslal: pá srpen 11, 2006 10:46 pm Předmět: Krakenova variace |
|
| Doba přípravy: 30 min | |
| Vhodná houba: hlívy, žampiony | |
| Doporučená příloha: Chleba, pečivo, rýže, těstoviny, brambory | |
| Zdroj: Je to variace na Lupovu variaci | |
| Ingredience: houby, v tomto případě hlíva plicní a pečárka opásaná,
anglická slanina, pikantní klobása, cibule, česnek, mrkev, cuketa, paprika, brokolice, sůl, chilli omáčka, sojová omáčka |
|
| Postup přípravy: Houby se pokrájejí na proužky, rovněž slanina. Klobásu na půlkolečka, česnek na jemno, cibuli na čtvrtkolečka, papriku na proužky, cuketu na plátky, mrkev na kolečka a brokolici na drobno. Směs se osolí a zakápne sojovou a chilli omáčkou. Vše se nasype do sáčku na pečení, uzavře a protřepáním promíchá. Poté sáček několikkrát propíchneme, dáme na plech a v troubě pečeme asi půl hodiny. | |
| Geografický/národní původ: ČR | |
