 Zaslal: st srpen 16, 2006 6:37 am Předmět: Marinované hřiby s moravským uzeným |
|
| Vhodná houba: Hřiby | |
| Doporučená příloha: Slané pečivo | |
| Ingredience: hřiby,
moravské uzené, sůl, pepř, feferonka, petrželka, bílé víno, citronová šťáva |
|
| Postup přípravy: Na plátky pokrájené hřiby povaříme v osolené vodě s přidáním citronové štávy aby hřiby zůstaly krásně bílé, dáme do mísy, opepříme, přidáme petrželku, pokrájené feferonky, zalijeme bílím vínem a necháme do rána marinovat. Druhý den opečeme moravské uzené a promícháme s hřiby. Podáváme chlazéné s pečivem. | |
