Sley |
Zaslal: čt srpen 17, 2006 7:14 am Předmět: Žampionové Tzatziky |
|
|
|
Vhodná houba: Žampiony |
|
|
Ingredience: menší čerstvé žampiony,
1 menší salátová okurka,
olivový olej,
bílý jogurt nebo zakysaná smetana,
šťáva z poloviny citrónu (není nutné),
směs koření Tzatziky,
česnek,
kopr,
bylinková sůl (není nutné) |
Postup přípravy: Nastrouhanou okurku zalijte citrónovou šťávou, přidejte jogurt, olej, česnek, kopr a bylinkovou sůl podle chuti a posypte kořením Tzatziky. Žampiony oloupejte a zbavte nožiček, které potom můžete použít do polévky. Kloboučky krátce povařte v osolené vodě a nechte vychladnout. Rozložte na talíři jako kolébky, naplňte tzatziky, nahoru dejte trochu nastrouhané okurky a posypte koprem. |
|
|
|
|
|