 Zaslal: út březen 28, 2006 6:18 am Předmět: Bramboráky se šunkou, sýrem a houbami |
|
| Počet porcí: 4 | |
| Vhodná houba: Žampiony | |
| Ingredience: 1 balení bramboráků v prášku,
8-10 plátků šunky, 8-10 plátků poloměkkého sýra, 100 g žampionů, 4 rajčata, 4 lžíce oleje |
|
| Postup přípravy: Bramborákové těsto v prášku smícháme podle návodu na obalu s vodou a necháme chvíli stát.
Plátky sýra a šunky přepůlíme. Žampiony očistíme, rajčata omyjeme a obojí nakrájíme na plátky. Z připraveného těsta potom na těžké pánvi upečeme na rozehřátém oleji postupně 4 velké tenké bramboráky po jedné straně dokřupava, necháme je sklouznout na talíř a obrácenou stranou je vložíme zpět do pánve. Už opečenou stranu bramboráku obložíme šunkou, rajčaty, houbami a sýrem. Pánev přikryjeme poklicí a pečeme dál na mírném ohni, dokud se sýr neroztaví. |
|
| Geografický/národní původ: ČR | |
