 Zaslal: út srpen 29, 2006 9:35 pm Předmět: Houbařův sen |
|
| Počet porcí: 4 | |
| Doba přípravy: 20 | |
| Vhodná houba: hřibovité (tmavší) | |
| Doporučená příloha: hranolky, brambory, americké brambory | |
| Zdroj: Recept poskytnut majitelem oblíbené restaurace | |
| Ingredience: 400 g kuřecích prsíček,
400 g čerstvých nebo zmražených hub, sůl, pepř, sójová omáčka, smetana, hladká mouka, voda |
|
| Postup přípravy: Maso osolíme, opepříme, lehce posypeme moukou, orestujeme. Přidáme houby, pokapeme sójovou omáčkou. Dusíme 10 minut, podle potřeby doléváme vodu. Přidáme asi 125 ml smetany, zahustíme moukou rozšlehanou ve vodě. Posypeme čerstvou natí cibule (pórku). | |
| Geografický/národní původ: ČR | |
