 Zaslal: čt srpen 31, 2006 8:36 am Předmět: Pikantní houbový guláš |
|
| Vhodná houba: Směs hub | |
| Zdroj: www.labuznik.com | |
| Ingredience: 500 g hub,
500 g brambor, 500 g rajčat, 2 papriky, 2 cibule, 120 g slaniny, hrnek vývaru z kostí nebo z polévkové kostky, sůl, paprika, hrnek kysané smetany, petrželka, 30 g sýra |
|
| Postup přípravy: Houby a brambory pokrájíme na kostky, oloupaná rajčata na drobno, papriky na proužky a vše promícháme. Na kostičkách zpěněné slaniny dusíme směs a zalijeme vývarem. Osolíme, okořeníme a třicet minut dusíme. Nakonec zalijeme guláš smetanou, sypeme petrželkou a sýrem. | |
| Geografický/národní původ: ČR | |
