 Zaslal: po říjen 01, 2007 2:42 pm Předmět: Fleky |
|
| Díky,asi tam budu dávat taky o něco více. | |
| Zaslal: ne září 30, 2007 9:06 pm Předmět: |
|
Doplním tam 300 g hub, ale je to pouze orientační - můj soukromý názor je ten, že čím více hub, tím lépe  |
|
| Zaslal: pá září 28, 2007 9:25 am Předmět: Těstoviny |
|
| Nenašel jsem jaké množství hub je potřeba na uvedený recept.Předem děkuji za odpověď.
V.Perman |
|
| Zaslal: út březen 28, 2006 6:51 am Předmět: Fleky s uzeným masem a houbami |
|
| Vhodná houba: Směs hub | |
| Ingredience: 300 g hub,
400 g fleků, 300 g uzeného masa (bůček, plec), 150 g sádla, 2 dl mléka, 4 vejce, strouhanka na vysypání formy, muškátový květ, sůl, pepř, kmín |
|
| Postup přípravy: Fleky uvaříme v dostatečném množství vody a scedíme je.
Uzené maso uvaříme a po zchlazení nakrájíme. Na sádle osmažíme nakrájenou cibulku, přidáme pokrájené houby, kmín a sůl a dusíme do měkka. Hotovou směs smícháme s uvařenými fleky a uzeným masem, osolíme, opepříme, přidáme trochu muškátového květu a trochu sádla. Takto připravenou směs přendáme do předem vymaštěné a strouhankou vysypané formy. Vložíme do trouby a 15 min. necháme zapéct. Potom zalijeme rozšlehanými vejci s mlékem a dopečeme dozlatova. Příloha: kyselá okurka, různé zeleninové saláty. |
|
| Geografický/národní původ: ČR | |