 Zaslal: čt listopad 02, 2006 5:46 am Předmět: |
|
Jistě - opraveno  |
|
| Zaslal: st listopad 01, 2006 10:33 pm Předmět: |
|
Nemají to být náhodou 2 až 3 papriky?  |
|
| Zaslal: st listopad 01, 2006 2:15 pm Předmět: Guláš z pýchavek |
|
| Vhodná houba: Pýchavka obecná či podobné druhy | |
| Ingredience: 4 lžíce sádla,
1 menší cibule, 1 lžička mleté sladké papriky, 2-3 menší zelené papriky, 40 dkg mladých pýchavek, sůl, vývar z kostí nebo voda, 1 dl kysané smetany, 1 - 2 lžíce hladké mouky |
|
| Postup přípravy: Na sádle osmažíme dorůžova drobně nakrájenou cibuli, vmícháme sladkou mletou papriku, na nudličky nakrájené papriky a dusíme. Potom přidáme sloupnuté nakrájené pýchavky, osolíme , zalijeme vývarem nebo vodou a dusíme doměkka. Nakonec přidáme kysanou smetanu, v níž jsme rozmíchali hladkou mouku, a krátce podusíme. Podáváme s pečivem nebo vařenými brambory. | |
| Geografický/národní původ: ČR | |