 Zaslal: st listopad 15, 2006 4:20 pm Předmět: Makaronový nákyp s hlívou |
|
| Vhodná houba: Hlíva ústřičná | |
| Ingredience: 250 g makaronů,
600 g hlívy ústřičné, 1 cibule, 1 cuketa, 4 rajčata, 1/2 svazku petrželky, 4-5 lžic olivového oleje, 400 ml mléka, 150 g smetanového krémového sýra, 4 vejce, 1 lžíce provensálských bylinek, sůl, pepř |
|
| Postup přípravy: Makarony uvaříme v osolené vodě, houby nadrobno nakrájíme. Oloupanou cibuli a petrželku nasekáme, cuketu a rajčata nakrájíme na tenké plátky.
Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Houby podusíme na oleji a poté vyjmeme. Na pánvi zpěníme cibuli, k ní přimícháme mléko, krémový sýr a vejce. Do omáčky pak přidáme petrželku a bylinky. Osolíme a opepříme. Makarony vložíme do vymaštěné zapékací formy. Navrch poklademe houby a zeleninu. Zalijeme omáčkou. Zapékáme přibližně 40 minut. |
|
| Geografický/národní původ: ČR | |
