 Zaslal: pá prosinec 15, 2006 9:17 am Předmět: Žampióny na smetaně |
|
| Vhodná houba: Žampióny | |
| Doporučená příloha: Slané pečivo | |
| Ingredience: 800 g žampiónů,
60 g másla, 1 lžíce mléka, 1 cibule, 1/2 lžíce mouky, 4 dl kysané smetany, mletá sladká paprika, sůl, pepř |
|
| Postup přípravy: Nadrobno nakrájenou cibulku osmahneme na másle do zlatova, zaprášíme moukou, osmažíme, zalijeme mlékem, přidáme na plátky nakrájené žampióny, pepř, sůl, mletou papriku a polovinu smetany. Žampióny dusíme do měkka, před podáním vmícháme zbytek kysané smetany. | |
| Geografický/národní původ: Polsko | |
