 Zaslal: út prosinec 19, 2006 10:01 am Předmět: Sladkokyselá smetanová houbová omáčka |
|
| Doporučená příloha: Houskový knedlík, vařené brambory | |
| Ingredience: Sklenice nakládaných hub,
šálek zeleninového vývaru z čerstvé zeleniny či z bujónové kostky, hrst nasekaného čerstvého či zamrazeného kopru, šálek smetany na vaření, lžíce hladké mouky |
|
| Postup přípravy: Houby v nálevu včetně všeho koření v něm vlijte do hrnce a přiveďte je k varu. Přidejte kopr, zalijte smetanou se zašlehanou moukou a na mírném plameni a stálého míchání asi čtvrthodinku provařte. Horkou omáčkou přelijte houskový knedlík či brambory na loupačku. | |
| Geografický/národní původ: ČR | |
