 Zaslal: so únor 03, 2007 11:13 am Předmět: Pánev Šanghaj se Šiitaké |
|
| Počet porcí: 2 | |
| Doba přípravy: 30 min. | |
| Vhodná houba: Šiitaké | |
| Doporučená příloha: rýže, hranolky | |
| Zdroj: Nápad drahé polovičky | |
| Ingredience: 300 g drůbežího nebo vepřového masa,
300 g čertvých hub Šiitake, sypká směs Pánev Šanghaj (výrobce Knorr), 50 g rozinek, hladká mouka, sójová omáčka, sůl, pepř, stroužek česneku |
|
| Postup přípravy: Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a posypeme hladkou moukou. Zprudka orestujeme, přidáme na nudličky pokrájené houby, pokapeme sójovou omáčkou a dusíme do měkka. Dle potřeby doléváme vodu. Přidáme utřený stroužek česneku. Do většího hrnku nasypeme půl sáčku směsi Šanghaj a rozmícháme s 200 ml vody. Za stálého míchání přilijeme do pánve. Přidáme rozinky a necháme vše ještě chvíli prohřát. | |
