 Zaslal: út únor 13, 2007 9:59 am Předmět: Fazolová polévka s houbami |
|
| Vhodná houba: Směs sušených hub | |
| Ingredience: plechovka sterilovaných fazolí,
rajský protlak, sáček mražené mexické zeleniny, hrst sušených hub, slanina, česnek, cibule, 1 tavený sýr (nebo niva), bílý jogurt, sladká paprika, chili, kostka masoxu, sůl, pepř |
|
| Postup přípravy: Zpěníme v kastrolu cibulku a jemně nasekaný česnek a po chvíli přidáme kousky slaniny. Po chvíli do kastrolku dáme fazole a podlijeme nálevem. Přidáme houby (před tím jsme je přelili horkou vodu, aby změkly)
Chvíli dusíme. Potom přidáme masox, papriku, chilli a rajský protlak. Průběžně podléváme. Vsypeme mraženou zeleninovou směs a spolu s ní ve směsi rozvaříme tavený sýr (nebo nivu). Dochutíme podle libosti česnekem a připraveným kořením. Výborné je před konzumací polévku dochutit lžící bílého jogurtu. |
|
