JETHRO |
Zaslal: pá duben 13, 2007 10:26 am Předmět: Směs ze smrů na pagety |
|
Počet porcí: 4 |
Doba přípravy: 30min |
Vhodná houba: smr,kačenka |
Doporučená příloha: pagety,jiné těstoviny |
Zdroj: samovýroba |
Ingredience: 20dkgsmrů,15dkg anglické slaniny,10dkg povařené brokolice,3 rajčata,1cibule,rajský protlak,sůl,pepř,česnek,strouhaný sýr,oregano,suená celerová nat,olej´ |
Postup přípravy: pokrájíme cibuli a podusíme na oleji společně s anglickou slaninou a smri,spaříme rajčata stáhneme slupku a přidáme ke směsi a podlijeme protlakem,ochutíme oregano,česnek,sůl a pepř.necháme prohřát a vmícháme povařenou nasekanou brokolici.Směs nalijeme na pagety,posypeme celerovou natí a sýrem. |
Geografický/národní původ: Čechy |
|
|
|
|