 Zaslal: čt květen 10, 2007 9:57 am Předmět: Houbové placky se sýrem |
|
| Vhodná houba: Směs hub | |
| Ingredience: 150 g hub,
1 cibule, 2 rohlíky, 2 lžíce másla, 1 hrnek smetany nebo mléka, 2 vejce, 150 g sýra, sůl, pepř, strouhanka, olej na smažení |
|
| Postup přípravy: Cibuli nadrobno pokrájejte a osmahněte na másle. Přidejte houby a duste dokud se neodpaří přebytečná voda. Pokrájené rohlíky přelijte smetanou nebo mlékem a nechejte je nasáknout. Pak rohlíky rozmačkejte vidličkou a přidejte k houbám. Přidejte ještě vejce, nastrouhaný sýr, sůl, pepř a trochu strouhanky. Ze směsi vypracujte menší placky, které usmažte po obou stranách na oleji. | |
