 Zaslal: pá květen 11, 2007 10:24 am Předmět: Houbové karbanátky |
|
| Vhodná houba: Směs hub | |
| Doporučená příloha: Bramborová kaše, vařené brambory | |
| Ingredience: čerstvé houby,
sůl, 1 cibule, slanina, česnek, majoránka, 1 lžička Solamylu, 2 lžičky hladké mouky, strouhanka, olej |
|
| Postup přípravy: Houby rozkrájíme na malé kousky, trouchu posolíme a dusíme ve vlastní šťávě asi 20 minut. Pak je zcedíme a umeleme. Usmažíme nasekanou cibulku na kousku slaniny, přidáme nasekaný česnek a majoránku. Přidáme Solamyl a hladkou mouku podle množství hub. Promícháme a vytvoříme karbanátky. Pak je obalíme ve strouhance a opečeme na oleji. | |
