 Zaslal: pá květen 11, 2007 10:32 am Předmět: Pórek s houbami |
|
| Vhodná houba: Směs hub | |
| Doporučená příloha: Chléb, slané pečivo | |
| Ingredience: 500 g pórku,
4 lžíce oleje, 300 g čerstvých hub, cibule, kmín, petrželová nať, sůl |
|
| Postup přípravy: Pórek nakrájíme asi na 5 centimetrů dlouhé kousky, osolíme, podusíme s olejem a malým množstvím vody. Zvlášť připravíme houby. Očistíme je, spaříme ve vroucí vodě asi pět minut, ocedíme a dusíme s nadrobno nakrájenou cibulí, solí a kmínem. Na talíř dáme pórek, houby a posypeme nakrájenou petrželovou natí. | |
