 Zaslal: pá květen 11, 2007 9:37 am Předmět: Špagety s houbami na smetaně |
|
| Vhodná houba: sušené hřiby | |
| Ingredience: 400 g špaget,
1 lžička oleje, 40 g sušených hřibů, 1/4 l smetany, 1/2 lžičky masoxu, 4 lžíce petrželky, sůl a pepř |
|
| Postup přípravy: Dejte vařit 3 litry vody se solí a olejem. Houby zalijte vodou a na mírném ohni je vařte 10 minut. Povařené houby přeceďte, vývar zachyťte a svařte na minimum. Přidejte smetanu a krátce povařte do zhoustnutí. Vmíchejte ostatní přísady a houby, dochuťte a odstavte z plotny. Do vroucí vody vložte špagety, uvolněte je ode dna a vařte podle návodu tak, aby se nerozvařily. V cedníku je propláchněte horkou vodou a podávejte, dokud z nich stoupá pára. Omáčku podávejte zvlášť. | |
