 Zaslal: út květen 29, 2007 7:37 am Předmět: Houbová pomazánka na topinky |
|
| Vhodná houba: Hřibovité houby | |
| Doporučená příloha: Topinky, toasty | |
| Ingredience: 250g hub,
cibule, olej, stroužek česneku, citrónová šťáva, sůl, mletý pepř, pažitka na posypání |
|
| Postup přípravy: Houby nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji. Nadrobno nasekanou cibuli osmahneme zvlášť, přidáme k houbám, podusíme a necháme vychladnout. Pak směs umeleme, přidáme česnek utřený se solí, trochu citrónové šťávy a opepříme. Mažeme na topinky a sypeme nasekanou pažitkou. | |
