Sley |
Zaslal: čt únor 14, 2008 12:42 pm Předmět: Makaróny se šunkou a houbami |
|
|
|
Vhodná houba: Směs hub |
|
|
Ingredience: 250 g hub,
60 g sádla,
250 g makarónů,
sůl,
100g pražské šunky,
1,5dl kysané smeteny,
2 žloutky,
80g tvrdého sýra |
Postup přípravy: Očištěné a na plátky pokrájené houby podusíme na sádle. Makaróny rozlámeme na kratší kousky a uvaříme ve slané vodě téměř doměkka, propláchneme je ve studené vodě a necháme odkapat. Drobné pokrájenou šunku promícháme s dušenými houbami, smetanou, žloutky, solí a makaróny. Směs rozložíme do nádoby z jenského skla, posypeme strouhaným sýrem, v horké troubě zapečeme a podáváme. |
|
|
|
|
|