 Zaslal: čt únor 14, 2008 11:42 am Předmět: Makaróny se šunkou a houbami |
|
| Vhodná houba: Směs hub | |
| Ingredience: 250 g hub,
60 g sádla, 250 g makarónů, sůl, 100g pražské šunky, 1,5dl kysané smeteny, 2 žloutky, 80g tvrdého sýra |
|
| Postup přípravy: Očištěné a na plátky pokrájené houby podusíme na sádle. Makaróny rozlámeme na kratší kousky a uvaříme ve slané vodě téměř doměkka, propláchneme je ve studené vodě a necháme odkapat. Drobné pokrájenou šunku promícháme s dušenými houbami, smetanou, žloutky, solí a makaróny. Směs rozložíme do nádoby z jenského skla, posypeme strouhaným sýrem, v horké troubě zapečeme a podáváme. | |
