 Zaslal: čt červen 19, 2008 6:06 pm Předmět: |
|
| Pěkně se to čte a chutě se sbíhají | |
| Zaslal: pá únor 15, 2008 6:42 am Předmět: Kuřecí ragú s houbami |
|
| Vhodná houba: Směs hub | |
| Ingredience: 600 g kuřecích prsíček,
2 lžíce másla, 1 cibule, 600 g hub, 200 g smetany, sůl, pepř, petrželka, šťáva z 1/2 citronu |
|
| Postup přípravy: Maso nakrájíme na kostičky a na lžíci másla je ze všech stran opečeme. Opečené kostičky masa vyjmeme a uložíme do tepla. Na zbytku másla zesklovatíme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby a za stálého míchání prudce opečeme. Přidáme maso a zalijeme smetanou. Osolíme, opepříme a dusíme asi 10 minut. Nakonec přidáme nasekanou petrželku, osolíme a ochutíme citrónovou šťávou. | |