 Zaslal: st prosinec 16, 2009 12:45 pm Předmět: |
|
Je  A když nejsou zrovna houby, dělám to se špenátem a nasekanou uzeninou nebo uzeným (v tomto případě samozřejmě nedávám Nivu, nebo jen trochu) a je to taky prima. |
|
| Zaslal: st prosinec 16, 2009 9:16 am Předmět: recept |
|
| tento recept mne zaujal, je to i dobré? |
|
| Zaslal: čt únor 21, 2008 9:29 am Předmět: Listový koláč s houbami a nivou |
|
| Vhodná houba: Směs hub | |
| Ingredience: 2 balíčky listového těsta,
25 dkg Nivy, 400 ml zakysané smetany, 3 vejce, pepř, sůl, houby |
|
| Postup přípravy: Nakrájené houby povaříme v mírně osolené vodě po dobu cca 10 minut, poté houby dáme odkapat na sítko. Z prvního balíčku listového těsta vyválíme plát a položíme ho na lehce vymazaný velký plech. Plát na plechu poklademe 2 cm vrstvou vychladlých hub, na které rovnoměrně nasypeme Nivu. Tuto hmotu zalijeme zakysanou smetanou, ve které jsme rozmíchali 2 vejce a pepř. Nahoru dáme druhý plát těsta, který jsme vyváleli z druhého balíčku listového těsta a oba pláty spojíme na krajích plechu tak, aby náplň nevytekla. Horní plát potřeme rozšlehaným vejcem a propícháme na několika místech vidličkou. Pečeme v troubě při 180°C dozlatova. | |