 Zaslal: st květen 05, 2010 8:44 pm Předmět: |
|
Stando, dostala jsem dnes materiál od Forresta, tak zítra bude u nás topinkový večer.  |
|
| Zaslal: čt duben 24, 2008 7:39 pm Předmět: |
|
| Pokud ještě najdu smrže,vyzkouším.Topinky já můůůžu!!! | |
| Zaslal: út duben 15, 2008 11:43 am Předmět: |
|
Stando to vypadá lákavě.  |
|
| Zaslal: ne duben 13, 2008 11:06 am Předmět: Kačenky nebo smrže na topinkách |
|
| Vhodná houba: Kačenky, smrže | |
| Zdroj: J.Teplíková: Houby známé a exotické, Vyšehrad, Praha, 2004 | |
| Ingredience: 350 g kačenek nebo smržů,
50 g másla, 1 dl smetany, 8 topinek, sůl, mletý pepř, petrželka |
|
| Postup přípravy: Pečlivě očištěné houby nakrájíme na malé kousky, osolíme, opepříme a 30 minut dusíme za stálého míchání na másle. Když je většina vody odpařena, přidáme smetanu a ochutíme. Podáváme teplé na topinkách, ozdobené petrželkou. | |
| Geografický/národní původ: Francie | |