 Zaslal: ne červen 19, 2011 12:41 pm Předmět: |
|
| Vynikající, naše oblíbené jídlo. Jen ještě přidáváme do křupava opečenou slaninu nebo salám. | |
| Zaslal: po srpen 11, 2008 1:28 pm Předmět: Zapečené houby s hermelínem |
|
| Vhodná houba: Směs hub | |
| Ingredience: 600 g hlaviček hub,
2 Hermelíny, 1 větší cibule, 5 stroužků česneku, 3 vejce, vegeta, pepř, olivový olej |
|
| Postup přípravy: Na oleji zpěníme pokrájenou cibulku, pak přidáme na kostky nakrájené hlavičky hub, vegetu a rozetřený česnek, pepř a za stálého míchání necháme dusit bez přidání vody asi 10-15 minut. Odstavíme z plotny a přidáme, pokud to půjde, na kostičky nakrájený Hermelín. Pokud nepůjde, tak ho vidličkou rozmačkáme. Pořádně promícháme, sýr se začne rozpouštět, rozkvedláme vejce a přidáme do hub. Řádně promícháme a dáme do trouby zapéct na 200 °C na 20 minut. | |