 Zaslal: st srpen 13, 2008 9:12 am Předmět: Pečené smetanové houby |
|
| Vhodná houba: Směs hub | |
| Doporučená příloha: Pečivo | |
| Ingredience: 1 kg hub,
3 lžíce hladké mouky, 250 ml smetany, voda na podlití, sádlo na vymazání, 1 cibule, podle chuti mletý černý pepř, chilli koření, sůl, drcený kmín |
|
| Postup přípravy: Pekáč vymažeme sádlem, zasypeme kostičkami větší cibule, na to navršíme čerstvé očištěné a na kousky nakrájené houby. Přidáme sůl, pepř, drcený kmín a chilli. Zalijeme trochou vody. Pečeme při 220 °C asi 35 minut. Ke konci zalijeme smetanou, kterou smícháme s hladkou moukou. Pečené smetanové houby pečeme ještě dalších 10 minut. Podáváme s pečivem. | |
