 Zaslal: po duben 20, 2009 5:52 pm Předmět: Gratinované žampióny s bylinkami |
|
| Vhodná houba: žampióny | |
| Ingredience: 8 velkých žampiónů,
100 g rozdrobeného, den starého chleba, 2 stroužky prolisovaného česneku, 50 g másla nebo kvalitního oleje, sůl, pepř a bylinky dle chuti (pažitka, petrželka, provensálské bylinky - tady se fantazii meze nekladou) |
|
| Postup přípravy: Troubu rozehřejeme na 250°C, žampióny očistíme, omyjeme a zbavíme nožiček. Chlebové drobty, česnek a bylinky rozmixujeme, přidáme máslo nebo olej a pokračujeme v mixování. Ochutíme solí a pepřem. Kloboučky žampiónů naplníme chlebovou směsí.
Vhodné jako chuťovka, příloha nebo na bufetový stůl. |
|
