 Zaslal: st duben 29, 2009 10:57 am Předmět: Houbové lívance |
|
| Vhodná houba: Směs sušených hub | |
| Ingredience: 100 g sušených hub,
2 bobkové listy, 8 kuliček pepře, 1 vejce, 2-3 lžíce mouky, prášek do pečiva, 100 ml světlého piva, olej |
|
| Postup přípravy: Houby namočíme a uvaříme doměkka s pepřem a bobkovým listem.
Pivo, vejce, mouku se špetkou prášku do pečiva a lžíci oleje rozšleháme na řídké těsto jako na lívance, osolíme a necháme chvilku odpočinout. Pak do těsta zamícháme vychladé vymačkané houby a směs smažíme nejlépe v lívanečníku na oleji dozlatova. Podáváme teplé sypané petrželkou či pažitkou. |
|
| Geografický/národní původ: Rusko | |
