 Zaslal: st březen 29, 2006 6:36 am Předmět: Cibulová polévka s houbami |
|
| Vhodná houba: Směs hub | |
| Ingredience: 300 g hub,
4 cibule, 40 g másla, 30 g mouky, muškátový květ, sůl, pepř, kmín, zelená petrželka |
|
| Postup přípravy: Cibuli nakrájíme a vaříme se solí a kmínem. Houby udusíme zvlášť ve vlastní šťávě a přidáme do polévky, zahustíme jíškou z másla, okořeníme trochou pepře, muškátovým květem a přidáme zelenou petrželku. Příloha: Osmažená houska. | |
| Geografický/národní původ: ČR | |
