 Zaslal: st květen 06, 2009 8:15 am Předmět: Bramborový kuba |
|
| Vhodná houba: Směs hub | |
| Ingredience: 1 kg brambor,
250 g nakrájených čerstvých hub, kmín, sůl, cibule, 4 stroužky česneku, 2 vejce, šálek mléka, olej, máslo |
|
| Postup přípravy: Vařené studené brambory nakrájíme na plátky. Čerstvé houby podusíme na jemně nakrájené cibuli osmažené na oleji, osolíme a posypeme trochou kmínu. Do vymaštěného pekáčku dáme vrstvu brambor, na ni houby, drobně usekaný česnek a další brambory. Povrch, který tvoří brambory, posolíme, pokropíme rozpuštěným máslem a dáme zapéci. Pak zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci a dopečeme. | |
| Geografický/národní původ: ČR | |
