 Zaslal: út červenec 28, 2009 11:38 am Předmět: Houbařské kuřecí čtvrtky |
|
| Vhodná houba: Hřibovité houby nebo směs hub | |
| Ingredience: 1 kuře,
1 cibule, 4 plátky slaniny, 4 lžíce očištěných a nakrájených hub, 60 g másla, mletý pepř, sůl |
|
| Postup přípravy: Kuře očistíme, omyjeme a rozdělíme na čtvrtky. Jednotlivé porce osušíme, prošpikujeme slaninou, opepříme, osolíme a každou položíme na čtverec alobalu potřený olejem. Maso obložíme tenkými plátky cibule a plátky hub, které mírně osolíme. Alobal dobře zabalíme a balíčky položíme na rošt v rozehřátém grilu. Pečeme zvolna asi 80 - 90 minut. | |
| Geografický/národní původ: ČR | |
