 Zaslal: čt červenec 30, 2009 7:08 am Předmět: Houbové papriky |
|
| Vhodná houba: Směs hub | |
| Ingredience: 4 větší papriky,
500 g hub, 4 vejce, sůl, pepř, 100 g nastrouhaného sýra, 50 g šunky |
|
| Postup přípravy: Papriky omyjeme, odkrojíme vrchní část a vyndáme semínka. Houby podusíme, pak přidáme osolená a opepřená vejce. Vše připravíme na styl míchaných vajíček. Těsně před koncem přidáme nastrouhaný sýr a nadrobno nakrájenou šunku. Vše dobře promícháme.
Takto připravenou směsí plníme papriky. Naplněné papriky dáme na vymazaný pekáč a pečeme v troubě asi půl hodiny při 180°C. Podáváme s pečivem nebo k rajské omáčce s knedlíkem. |
|
| Geografický/národní původ: ČR | |
