 Zaslal: st říjen 21, 2009 10:08 am Předmět: Opečené houbové plátky |
|
| Vhodná houba: Hřibovité houby, bedly | |
| Doporučená příloha: Slané pečivo | |
| Ingredience: větší hřibovité houby,
sádlo nebo slanina, pepř, sůl, kmín |
|
| Postup přípravy: Očištěné houby pokrájíme na plátky silné asi půl centimetru (nebo kloboučky bedel rozkrojíme na dva až tři díly), osolíme, opepříme, vložíme postupně na pánvičku s rozehřátým sádlem nebo s rozškvařenými kostičkami slaniny a s kmínem a opékáme po obou stranách, až houby změknou. Podáváme s pečivem. | |
