 Zaslal: ne duben 25, 2010 5:23 pm Předmět: Čína z kačenek nebo smržů s kuřecím masem |
|
| Vhodná houba: Kačenky, smrže | |
| Doporučená příloha: Rýže | |
| Ingredience: 250 g kačenek nebo smržů,
400 g kuřecího masa, 250 ml vývaru z masoxu, 50 g sterilovaných bambusových výhonků, 2 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce solamylu, olej na smažení, sůl, mletý pepř dle chuti, špetka kari koření |
|
| Postup přípravy: Na rozpálený olej vložíme na kostičky nakrájené kuřecí maso, zprudka opečeme, přidáme sojovou omáčku, kari koření, osolíme, opepříme, přidáme očištěné a na proužky nakrájené houby, na kolečka nakrájené bambusové výhonky, zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Nakonec zahustíme solamylem a ještě chvilku povaříme. Vhodnou přílohou je dušená rýže. | |
