| f.mamina |
 Zaslal: ne květen 05, 2013 7:08 pm Předmět: Kačenky na červeném víně |
|
|
|
| Vhodná houba: Kačenka česká |
| Doporučená příloha: Bramboráčky |
|
|
| Postup přípravy: Na máslo jsem dala zpěnit cibulku najemno nakrájenou, zaprášila sladkou paprikou a zalila vývarem z kačenek. Nechala provařit, dala dopředu povařené kačenky a zalila červeným vínem - já dala modrý portugal. Nechala vydusit a malinko zahustila tmavou jíškou, dosolila jsem. S bramboráčkama opravdu dobrota. Přirovnala bych to ke guláši na červeném víně, ale z kačenek. |
|
|
|
|
|
