Autor Zpráva
Sley
PříspěvekZaslal: út říjen 08, 2013 3:54 pm    Předmět: Vepřové s václavkami a špagetami

Vhodná houba: václavky
Ingredience: 350 g václavek,
500 g vepřového masa,
400 g špaget,
300 g sýra na strouhání,
1 mrkev,
1 kedlubna,
1 červená paprika,
olej dle potřeby,
sůl,
mletý pepř,
mletý kmín,
sójová omáčka dle chuti
Postup přípravy: Vepřové maso omyjeme, nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, zalijeme olejem, aby bylo téměř ponořené, zakapeme sójovou omáčkou a necháme 6 hodin odležet. Očištěné houby nakrájíme na kostičky, přidáme k nim kmín, na jemném struhedle nastrouhanou kedlubnu, mrkev a na proužky nakrájenou papriku a vše dusíme doměkka. V jiné nádobě osmažíme naložené maso, přidáme houby a vše promícháme a prohřejeme. Špagety uvaříme podle návodu na obalu, uvařené špagety scedíme a okapané je smícháme s připravenou směsí hub a masa. Na talíři posypeme nastrouhaným sýrem.
Geografický/národní původ: ČR

Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group