 Zaslal: st březen 29, 2006 12:53 pm Předmět: Hovězí steaky na houbách |
|
| Vhodná houba: Hřibovité houby | |
| Doporučená příloha: Brambory, rýže | |
| Ingredience: 4 plátky hovězí svíčkové,
200 g čerstvých hub, 5 kuliček nového koření, sůl, pepř, sladká paprika, 2 lžíce oleje Omáčka: 2 lžíce másla, 1 lžíce sladké papriky, 5 lžic kečupu, 6 lžic rajské šťávy, cukr |
|
| Postup přípravy: Steaky naklepeme, osolíme, opepříme, opaprikujeme a zprudka opečeme na oleji. Přidáme na plátky pokrájené houby, nové koření a vše podusíme.
Omáčka: do rozpuštěného másla přidáme lžíci sladké papriky, kečup a rajskou šťávu. Omáčku svaříme, je-li hustá, naředíme ji ještě vodou, přidáme cukr a nalijeme na hotové steaky. Chvilku ještě povaříme a podáváme. |
|
| Geografický/národní původ: ČR | |
