Sley |
Zaslal: st březen 29, 2006 2:14 pm Předmět: Špagety s houbami |
|
|
|
Vhodná houba: Směs hub |
|
|
Ingredience: 10 dkg slaniny,
1 velká cibule,
40 dkg čerstvých hub,
10 dkg hladké mouky,
1 kostka masoxu,
50 dkg špaget,
sůl, pepř, popř. ostatní koření dle chuti,
strouhaný parmazán nebo ementál |
Postup přípravy: Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme, přidáme pokrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova. Poté přidáme pokrájené houby, podusíme je, zaprášíme moukou, krátce osmahneme, zalijeme vývarem z masoxu a 15 minut vše povaříme. Špagety uvaříme obvyklým způsobem, přidáme je k houbové omáčce, promícháme, posypeme strouhaným sýrem a ihned podáváme. |
|
|
|
|
|