 Zaslal: st červen 17, 2009 10:05 am Předmět: |
|
| Tak musim rict, ze obycejne spagety dostavaji zcela novou dimenzi:) Udelal jsem z dobre houbove smesi (hriby, masaci, holubinky) a je to opravdu skvele. Na jednu porci mi prislo optimalni 20 deka hub. | |
| Zaslal: st březen 29, 2006 2:14 pm Předmět: Špagety s houbami |
|
| Vhodná houba: Směs hub | |
| Ingredience: 10 dkg slaniny,
1 velká cibule, 40 dkg čerstvých hub, 10 dkg hladké mouky, 1 kostka masoxu, 50 dkg špaget, sůl, pepř, popř. ostatní koření dle chuti, strouhaný parmazán nebo ementál |
|
| Postup přípravy: Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme, přidáme pokrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova. Poté přidáme pokrájené houby, podusíme je, zaprášíme moukou, krátce osmahneme, zalijeme vývarem z masoxu a 15 minut vše povaříme. Špagety uvaříme obvyklým způsobem, přidáme je k houbové omáčce, promícháme, posypeme strouhaným sýrem a ihned podáváme. | |