 Zaslal: čt březen 30, 2006 7:42 am Předmět: Salát z penízovek |
|
| Vhodná houba: Penízovka sametonohá | |
| Ingredience: 20 dkg penízovek,
20 dkg čínského zelí, 20 dkg kuřecího masa, 1 červená paprika, 1 cibule Na zálivku: 1 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce citrónové šťávy, 3 lžíce olivového oleje, 1 lžička kurkumy, pepř a sůl |
|
| Postup přípravy: Penízovky uvaříme v osolené vodě, scedíme, propláchneme a necháme okapat. Pokrájíme zelí, papriku, cibuli, pečené kuřecí maso, přidáme penízovky, promícháme, zalijeme zálivkou připravenou smícháním všech uvedených přísad a necháme vychladit. | |
| Geografický/národní původ: ČR | |
